segunda-feira, 24 de junho de 2013

AGENDA DA PROMOÇÃO DA SAÚDE: 24 a 30 de junho

AGENDA DA PROMOÇÃO DA SAÚDE: 24 a 30 de junho:

FESTA JUNINA DO RAP DA SAÚDE

Junho é mês das festas juninas e a Rede de Adolescentes e Jovens Promotores da Saúde (Rap da Saúde) não poderia ficar fora dessa. Na próxima sexta-feira, 28 de junho, os jovens e adolescentes participam do tradicional arraiá do Centro Municipal de Saúde Américo Veloso, na Maré. Durante a festa, os integrantes do RAP da Saúde e demais participantes da Contação de Histórias da Maré vão apresentar uma peça de teatro. Para participar, basta chegar ao local com muito ânimo para uma tarde divertida. Quem puder e quiser colaborar pode levar um prato de doce ou salgado. A festa junina acontece de 14h às 17h no CMS Americo Ve loso, que fica localizado na rua Gerson Ferreira nº100, Complexo da Maré.

VIGILÂNCIA SANITÁRIA E DESENVOLVIMENTO SOCIAL

“Vigilância Sanitária, Desenvolvimento e Inclusão: Dilemas da Regulação e da Proteção à Saúde”

. Este é o tema do VI Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária e II Simpósio Pan-americano de Vigilância Sanitária (Simbravisa 2013), que recebe inscrições de trabalhos até 30 de junho, domingo. O evento será realizado em Porto Alegre, de 27 a 30 de outubro, e vai reunir especialistas de todo o país e das Américas para debater questões que desafiam a vigilância sanitária e o modelo de desenvolvimento da atualidade. Na pauta estão os impactos que esse modelo provoca na situação de saúde individual e coletiva; sua capacidade de incluir ou excluir social e economicamente parcelas da população; e o debate de alternat ivas de organização e de ação da vigilância sanitária, considerando as desigualdades e os riscos à saúde que o crescimento econômico provoca na sociedade. As inscrições para participação no evento podem ser feitas até 31 de agosto. Acesse o site do Simbravisa 2013 e saiba mais.

INFORMAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA EM SAÚDE

Estão abertas até quinta-feira, 27 de junho, as inscrições para o curso de extensão Acesso à Informação Científica e Tecnológica Em Saúde. Com carga horária de 63 horas, as aulas são voltadas para profissionais que atuam em bibliotecas, centros de documentação e em atividades de apoio à pesquisa, na área da saúde. Para se candidatar, é preciso entregar ficha de inscrição, carta de apresentação e declaração de liberação pela chefia. A documentação deve ser entregue, até o dia 27 de junho, às 16h30, à Gestão Acadêmica do Icict/Fiocruz (Avenida Brasil, 4036, sala 210 do Prédio da Expansão da Fiocruz). O curso disponibiliza 20 vagas e o resultado do processo seletivo será divulgado no dia 25 de julho, no site do Icict. Confira a chamada pública para o curso de extensão Acesso à Informação Científica e Tecnológica em S aúde.

SAÚDE EM ASSENTAMENTOS RURAIS

Na próxima quarta-feira, 26 de junho, o programa VideoSaúde vai exibir o vídeo “Assentamento XIX de Setembro”. Gravado no município de Guaíba, no Rio Grande do Sul, a produção aborda a rotina de famílias brasileiras que vivem em assentamentos rurais: as principais dificuldades e conquistas desses trabalhadores, suas condições de saúde e as mudanças nos processos de produção de gêneros agrícolas. O programa vai ao ar no canal UTV-RJ (canal 11 da NET), às 21h30. A produção é da Escola Politécnica de Saúde Joaquim Venâncio, da Fundação Oswaldo Cruz. Acesse o site da Universidade Federal de Viçosa e saiba mais sobre assentamento rural.

ARTE NO BOREL

Você já imaginou um museu dentro da favela? Foi com essa ideia que o morador do Borel, Fred Castilho desenvolveu o projeto Boreart. Em parceira com o Museu de Arte Moderna (MAM), quatro casas do morro do Borel se transformaram em galerias de arte. Até o dia 26 de junho, o projeto Boreart vai expor, gratuitamente, obras como a série de fotos “Descompressão…1973…descompressão”, do artista plástico luso-brasileiro Artur Barrio e também a obra “Chuva”, do coletivo multimídia Chelpa Ferro, entre outras. As visitas devem ser agendas pela página do Boreart no Facebook.

FIQUE SABENDO - Brasil reduz taxa de mortalidade infantil

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Brasil reduz taxa de mortalidade infantil:

O Brasil reduziu, mais uma vez, os índices de mortalidade infantil e melhorou quatro posições no ranking do Fundo das Nações Unidas para a Infância (Unicef) de 2010 para 2011. A informação é do relatório Situação Mundial da Infância 2013, lançado nesta semana pela organização internacional. Segundo o relatório, o Brasil diminuiu de 19 para 16 a taxa de mortes por mil crianças menores de 5 anos. Na edição de 2012, com dados de 2010, o Brasil ocupava a 103º posição no ranking onde a primeira posição é ocupada pela pior taxa de mortalidade. Agora, o país está no 107º lugar.

De acordo com o documento, em 1970, cerca de 16,9 milhões de crianças menores de 5 anos morriam a cada ano. Em 2011, foi estimado que 6,9 milhões de crianças morreram antes do seu quinto ano de vida. O relatório também destaca ainda que o Brasil também vem adotando iniciativas de proteção social que incluem transferência monetária diretamente para crianças com deficiência.

Foi citado o programa do governo federal Benefício de Prestação Continuada da Assistência Social (BPC) que garante um salário mínimo mensal a idosos a partir de 65 anos e a pessoas com deficiência de qualquer idade com renda familiar per capita inferior a um quarto do salário mínimo. Destaque também para o BPC na Escola, ação interministerial da Saúde, da Educação, do Desenvolvimento Social e Combate à Fome e a Secretaria de Direitos Humanos em parceria com municípios, estados e o Distrito Federal. O BCP na Escola realiza o acompanhamento e o monitoramento do acesso e da permanência na escola das crianças e dos adolescentes com deficiência, na faixa etária até 18 anos que recebem o benefício.

Em 2010, a pesquisa de pareamento de dados entre o Censo Escolar do MEC e o banco de dados do BPC na Escola mostrou que, entre os 409.202 beneficiários com deficiência do BPC que têm até 18 anos, 216.890 (53%) estão na escola. Em 2008, o percentual era de apenas 29%.

Os dados divulgados pela Unicef confirmam os resultados positivos das políticas de saúde pública do Ministério da Saúde voltadas para a família, gestantes e crianças. No Brasil, a taxa de mortalidade infantil vem apresentando tendência constante de queda, com uma redução de 26,6 óbitos infantis por mil nascimentos em 2000 para 16,2 óbitos por mil nascimentos em 2010, o que representa uma diminuição de 39% neste período.

“A ampliação da Atenção Básica, por meio da cobertura das Equipes de Saúde da Família, e da melhoria dos cuidados da assistência às mães e aos bebês, no pré-natal, no parto e nos primeiros momentos após o parto foram decisivos para a redução da mortalidade materna e infantil no país. Essa estratégia vem ganhando, cada vez mais, novos esforços para melhorar a qualidade na assistência ao parto”, afirma o ministro da Saúde, Alexandre Padilha.

Rede Cegonha - Através da estratégia Rede Cegonha, lançada em 2011, o Ministério da Saúde vem reforçando as ações para intensificar e qualificar a assistência integral à saúde de mães e filhos, desde o planejamento reprodutivo, passando pela confirmação da gravidez, pré-natal, parto, pós-parto, até o segundo ano de vida do filho. Essas ações têm ajudado a diminuir a mortalidade infantil, neonatal e materna no país.

A estratégia prevê o investimento de R$ 9,4 bilhões até 2014. Desse total, R$ 3,6 bilhões já foram destinados. Atualmente, a estratégia conta com a adesão de 4.983 municípios de 27 Unidades Federativas, atendendo 2,7 milhões de mulheres, ou seja, 96% do total de gestantes usuárias do Sistema Único de Saúde (SUS).

Estratégia Rede Cegonha reforça ações para qualificar a assistência a mães e bebês e contribui para diminuir para a redução da mortalidade materna e infantil no país.

Viver Sem Limite - O governo federal lançou em 2011, o Programa Viver sem Limite – Plano Nacional dos Direitos da Pessoa com Deficiência em parceria com outros 15 ministérios. O objetivo do programa é ampliar o acesso e a qualificação do atendimento às pessoas com deficiência temporária ou permanente, progressiva, regressiva, ou estável; de forma intermitente ou contínua no Sistema Único de Saúde (SUS), com foco na organização do cuidado integral em rede. Os investimentos fazem parte do plano Viver Sem Limites, que apenas ano passado investiu R$ 891 milhões na saúde da pessoa com deficiência. Até 2014 a previsão é que o programa tenha investido R$ 1,4 bilhão em três anos.

Fonte: Agência Saúde

PREVENÇÃO DE GRIPE - Lavar mãos várias vezes ao dia é essencial para evitar gripe

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Lavar mãos várias vezes ao dia é essencial para evitar gripe:

Foto: Ocean/Corbis

Com a chegada do inverno, época de maior transmissão do vírus da gripe, o Ministério da Saúde reforça a necessidade de cuidados básicos de higiene para afastar a doença.

O secretário de Vigilância em Saúde do Ministério da Saúde, Jarbas Barbosa, explica que lavar as mãos várias vezes ao dia é a melhor maneira de evitar a gripe. “É muito comum a pessoa cobrir com a mão infelizmente a tosse ou o espirro depois a pessoa toca numa maçaneta, num botão de elevador, num corre mão de escada, na barra do ônibus, ou do metrô onde ela segura e a outra pessoa que toca naquela mesma superfície pode se contaminar com o vírus da influenza. Então, lavar as mãos várias vezes ao dia é a mais básica e mais eficiente maneira de se proteger contra a gripe ou influenza”, comenta.

Jarbas Barbosa fala também sobre outros cuidados importantes para evitar a contaminação pela gripe. “Proteger a tosse ou o espirro com o lenço descartável e não com a mão, se a pessoa não tiver um lenço descartável é melhor proteger com a dobra do braço porque pelo menos ele não está contaminando a própria mão e não vai transmitir pra outras pessoas. A terceira medida é evitar o contato com pessoas doentes, se tem alguém doente na família, um vizinho que está com febre, tosse deve evitar visitar aquelas pessoas”, explica.

Este ano, o Ministério da Saúde já enviou para os estados mais de um milhão de caixas de Tamiflu, principal medicamento para tratar a gripe.

Ouça matéria da Web Rádio Saúde

Fonte: Hortência Guedes / Web Rádio Saúde

DICA - A desorganização pode prejudicar a produtividade no trabalho!

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A desorganização pode prejudicar a produtividade no trabalho!:

O estado da mesa de trabalho pode impactar a sua imagem profissional. Pilhas de papéis transbordando sem ordem, canetas e copos espalhados… Se essa cena parece com o estado atual da sua mesa de trabalho, fique atento.

Preocupe-se não só em fazer um bom trabalho, mas em manter seu espaço limpo e gavetas organizadas, pois um local que possui poluição visual prejudica a imagem de quem ocupa a mesa, gera um ambiente desorganizado, provoca fadiga e é cansativo além de impactar sua produtividade.

Por isso, colabore e evite colocar na mesa a sua coleção de bichinhos, porta-retratos, arranjos de flores, bonequinhas de porcelana ou seu mouse e teclado personalizados.

Dicas para manter-se organizado

Quem começa organizado, termina organizado: ao fim do dia, arrume a mesa, arquivando o que não será mais usado e separando o material necessário para o dia seguinte. Você evitará perder o tempo se estiver com pressa no próximo dia de trabalho e precisar de algum documento.
Trabalho do preguiçoso: prefira passar cinco minutos organizando a procurar por uma hora um material necessário, quando tiver com pressa.
Livre-se dos papéis: tenha o costume de descartar o que você sabe que não vai usar mais, ou que não é usado há muito tempo diariamente. Mas, se é importante, arquive.
Nem de mais, nem de menos: tenha equilíbrio. Organização excessiva também pode prejudicar o relacionamento com os colegas e trazer desconforto no ambiente de trabalho.
Organização eletrônica: crie pastas e arquive com coerência no computador. Salve os arquivos sempre nos mesmos lugares, para não ficar confuso. O computador também é seu material de trabalho.
Reduza e seja prático: certifique-se que todos os itens da sua mesa são usados por você diariamente ou semanalmente. Preserve materiais estritamente necessários na mesa.
Rearranje: mudar de lugar um item, como o porta-papel, pode impactar todo o ambiente. Procure o lugar melhor e mais prático para cada coisa, evitando poluição visual.
Tenha bom senso: não sufoque sua mesa com porta-retratos da família, arranjos florais ou aparelhos eletrônicos. Saiba que o estado de seu ambiente de trabalho impacta sua imagem como profissional à primeira vista.

Fonte: Victory Consulting

DICA - Riscos em cosméticos e produtos de beleza

Boa dica!!
Riscos em cosméticos e produtos de beleza:

Olhando para a figura, eu pergunto: é possível viver sem cosméticos?

A Associação Brasileira da Indústria de Higiene Pessoal Perfumaria e Cosméticos aponta que cerca de 79% das mulheres brasileiras usam algum produto de beleza diariamente e que o faturamento do setor foi de 85 milhões em 2012. A cada momento surgem novos cosméticos, com aprimoramento de suas qualidades: produtos de maquiagem de duração prolongada, shampoos que lavam a seco, esmaltes holográficos, glitters, cremes rejuvenescedores milagrosos, desodorantes de longa duração, hidratantes, protetores solares, entre outros.

Contudo, nem tudo são flores neste segmento: uma pesquisa recente da Unicamp chamou a atenção para substâncias presentes em cosméticos capazes de provocar alergia. As empresas argumentam que não são substâncias proibidas e que obedecem as normas da Anvisa

Os pesquisadores dão importantes alertas:

- Esmaltes: 3 dos 9 esmaltes investigados continham taxas elevadas de sudam III, corante que pode ser cancerígeno. Substâncias como nitrotolueno, tolueno, formaldeído, dibutil ftalato presentes em esmaltes de unhas podem causar alergia.

- Batons: oxidaram, ou seja, perderam suas propriedades, antes do fim do prazo de validade, provavelmente devido ao contato com a saliva. Recentemente a Universidade da Califórnia divulgou uma pesquisa em que de 32 batons e gloss do mercado americano continham chumbo em quantidade acima do permitido na legislação. Em 10 marcas havia excesso de cromo, além de manganês, titânio e alumínio. A Anvisa em seu site, esclarece que o chumbo não é mais utilizado em batons brasileiros mas que a substância pode aparecer como contaminante no limite máximo de 20ppm (partes por milhão)

- Lápis de olhos: podem causar irritação, infecção e alergia

- Hidratantes: evitar aqueles que contenham ftalato

- Protetores solares: a maioria já retirou o ácido para-aminobenzóico (PABA), mas muitos ainda contém benzofenona 3, que pode causar alergia em pessoas suscetíveis.

- Xampus – evitar aqueles contendo metildibromo glutaronitrilo, que pode provocar alergia, em especial nas crianças. Cita-se também a Cocamidopropyl betaina, presente não somente em shampoos,como também em alguns tipos de sabonetes líquidos, gel barba, produtos de limpeza para lentes de contato e demaquilantes.

- Tinturas de cabelo – podem provocar alergia em especial pela presença da substãncia parafenilenodiamina e seus derivados. Infelizmente a maioria das tintas contém esta substância, usada em sua fixação. Mas, outras substâncias contidas nas tinturas de cabelo podem provocar alergia. Além disso, deve-se preferir produtos sem amônia , cujo cheiro ativo pode trazer desconforto e agravar alergias respiratórias.

- Fragrâncias – encontradas em perfumes, mas também em qualquer cosmético perfumado e são os principais alérgenos em cosméticos. Cerca de 1 a 4% da população tem alergia a fragrâncias.

- Desodorantes: fragrâncias, propilenoglicol e parabenos podem causar alergia.

- Lenços umedecidos podem provocar dermatite alérgica por sensibilidade à substância Metilisotiazolinona, eleita "alérgeno do ano" em 2013 pela Sociedade Americana de Dermatite de Contato.

Dificuldades:

- Rótulos não são claros e muitas vezes o nome da substância é substituído por códigos . Por exemplo, o Sudam 3 tem identificação em rótulo como CI26000 ou Solvent Red 23.

- Rótulos divulgam a composição, mas não a quantidade da substância usada no produto.

- Alguns rótulos usam letras mínimas que dificultam a leitura.

- Os fabricantes recomendam que seja feito um teste de sensbilidade, aplicando o cosmético em uma pequena área da pele antes do uso, antes de usar normalmente. Mas, vale ressaltar que a alergia não surge da primeira vez e sim com o passar do tempo. O teste é válido para identificar as substâncias às quais a pessoa já é sensível, mas não prevê o aparecimento de novas sensibilizações.

Dicas:

- Use produtos de qualidade, certificados pela Anvisa.

- Cosméticos infantis obedecem leguslação própria.

- Guarde em local seco e protegido do sol.

- Obedeça o prazo de validade. Não use se o produto mudar a coloração, cheiro ou textura.

- Evite compartilhar maquiagem, esmaltes ou outros produtos de beleza.

- Prefira produtos hipoalergênicos e naturais. Leia atentamente os rótulos

Se persistirem dúvidas, procure um médico especialista em Alergia para uma orientação segura e adequada. O teste de contato pode ser útil na identificação da substância causadora da alergia. Se a pessoa sabe qual é o alérgeno, deve ler os rótulos e evitar seu uso. O site da ASBAI (WWW.sbai.org.br) oferece um setor “Localize um especialista”, onde basta digitar o Estado, a cidade e abrirá uma lista com os nomes de alergistas na localidade desejada

Fonte: O Globo - saúde - 26 maio 2013

Nutricionistas e Chefs promovem intercâmbio entre a alimentação escolar e a gastronomia

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Interessante trabalho!!

Nutricionistas e Chefs promovem intercâmbio entre a alimentação escolar e a gastronomia:

Rio Bom de Mesa - O evento fez parte da 10ª edição do Festival Rio Bom de Mesa, que aconteceu no dia 07 de junho na escola Sergio Vieira de Mello, 2ª CRE.

Realizado em parceria pela Prefeitura do município do rio de Janeiro com a Diretoria Regional dos Restaurantes Boa Lembrança, tendo como o objetivo de promover o intercâmbio entre a alimentação escolar e a gastronomia, aumentar a aceitação hortaliças, valorizando a cultura regional e ressaltando atributos presentes na culinária tais como sabor, aroma e aparência.

A importância e valorização do trabalho do manipulador de alimentos contribuindo para melhor aceitação da alimentação oferecida.

Foi elaborada uma receita a partir de alimentos servidos na alimentação escolar que são de fácil acesso, baixo custo e alto valor nutritivo - Bobó de Frango- para ser servida em uma unidade da rede municipal de ensino por chefs de cozinha com auxílio das funcionárias da unidade.

Participaram da atividade 2 chefs de cozinha, 4 manipuladoras da unidades, 2 nutricionistas do S/INAD (Dinair, Eliane Moreira) que acompanharam a elaboração e distribuição das preparações , 1representante da 2ª CRE(Carla) e 2 representantes do GAE.

Ao cardápio do dia foi acrescentado a preparação Bobó de Frango(creme preparado com abóbora condimentado com leite de coco, coentro entre outros temperos).

domingo, 23 de junho de 2013

FIQUE SABENDO - Educação sexual chega a 90% dos adolescentes

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Educação sexual chega a 90% dos adolescentes:

Os jovens brasileiros estão recebendo mais informações em relação às formas de prevenção de doenças sexualmente transmissíveis e gravidez não planejada. É o que revela a Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar (PeNSE 2012). O estudo do Ministério da Saúde, realizado em parceria com Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) e apoio do Ministério da Educação, mostra que 89,1% dos adolescentes receberam orientação sobre DST e AIDS e 82,9% informações de como evitar gravidez; 69,7% dos entrevistados também sabiam que era possível adquirir preservativos gratuitamente no Sistema Único de Saúde (SUS).

O estudo também mostra que 28,7% dos jovens já iniciaram a vida sexual, 18,3% das meninas e mais que dobro dos meninos (40,1%). O uso do preservativo na ultima relação sexual esteve presente em 75,3% dos casos. A PeNSE 2012 ouviu cerca de 110 mil alunos do 9º ano do Ensino Fundamental em 2.842 escolas públicas e privadas, em todas as regiões brasileiras, incluindo as capitais e no Distrito Federal. Cerca de 90% dos estudantes tinham idade entre 13 e 15 anos. O lançamento da PeNSE ocorreu nesta quarta-feira (19), no Rio de Janeiro, e contou com a presença do secretário de Vigilância em Saúde, Jarbas Barbosa, e da presidente do IBGE, Wasmália Bivar.

Para Jarbas, a PeNSE é um importante instrumento para o desenvolvimento de políticas públicas na área da educação e de saúde voltadas aos jovens. “A exposição a diversos fatores de risco comportamentais tem com frequência início na adolescência, como tabagismo, violência, consumo de álcool e outras drogas. É importante, portanto, conhecer o perfil desses jovens para protegê-los, promover hábitos mais saudáveis e assim evitar o desenvolvimento de doenças crônicas”, afirmou.

Nos últimos três anos, foram distribuídos cerca de 1,3 bilhão de camisinhas nas Unidades Básicas de Saúde (UBS) por todo o país. Qualquer pessoa pode retirar o preservativo, sem precisar apresentar qualquer tipo de identificação. Os jovens recebem apoio e informação de profissional para que possam escolher o método contraceptivo mais adequado.

Outro destaque importante é a oferta de testes rápidos de gravidez na atenção básica, iniciativa prevista na Rede Cegonha. Muitas adolescentes procuram as UBS para realizar o exame e tirar dúvida se estão ou não grávidas. A ampliação do teste rápido para todo o Brasil nas unidades de saúde é uma oportunidade excelente para orientá-las para que ela possa exercer sua sexualidade com responsabilidade. O Ministério da Saúde também disponibiliza gratuitamente nas Unidades de saúde pílulas anticoncepcionais, injeção de hormônios e DIU na rede pública. No programa Aqui tem Farmácia Popular é disponibilizado a preço popular os contraceptivos orais e injetáveis.

Fonte: Fabiane Schmidt / Agência Saúde

Época de Festa Junina, comer o quê?

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Época de Festa Junina, comer o quê?:

Época de festa junina com muita fogueira, bandeirinhas e brincadeiras. Que tal subir no pau de sebo, pular a fogueira ou dançar a quadrilha? NÃO???

“Mas tenho certeza que quando você ouve falar em festa junina já se lembra das guloseimas, que vai encontrar por lá, e que não são poucas!”.

Infelizmente perdemos um pouco da TRADIÇÃO de nossas festas e elas tem se resumido á venda de comidas típicas, onde antes gastávamos calorias, agora só fazemos adquiri-las. E o problema não se resume á isso, você hipertenso ou diabético, por exemplo, já parou para pensar nos riscos que essas “comidinhas” podem lhe trazer?

“Abra o olho” e fique atento, faça as escolhas certas!!

Você pode aproveitar dessas delícias sem sair da dieta, e o melhor, sem causar danos a sua saúde! Afinal, a boca se enche d’água quando falamos em pipoca, cachorro quente, pé de moleque, maçã do amor, paçoca, pamonha, canjica, arroz doce e quentão... Não degustar essas delícias nas festinhas, não tem graça. Não é mesmo?

Prefira alimentos menos calóricos e/ou que tenham propriedades benéficas. “ Saiba que sua ingestão de calórica pode chegar a 2000 calorias em apenas uma noite”. Pode acreditar!!!

Vou lhe dar umas dicas:

Antes de tudo, nem pense em sair de casa com o estômago vazio. Faça uma refeição leve antes, assim reduzirá a fome na festa e consequentemente a ingestão de guloseimas será menor. Cuidado com o OLHO GORDO! Você já se alimentou antes de sair de casa lembra-se?

Não exagere nas quantidades, PROVE um pedaço PEQUENO de cada guloseima e NÃO REPITA. Opte por pratos in natura, como milho verde ou pinhão cozido, que podem ser mais nutritivos. Aproveite para consumir os alimentos que são encontrados nessa época do ano.

O MILHO VERDE COZIDO, por exemplo, é rico em carotenóides, ou seja, ajuda a manter a visão saudável e tem poucas calorias, em torno de 100 em 100g. Mas se for consumido com manteiga ou margarina esse número mais que dobra. Evite também o sal que ajuda a reter líquido no organismo.

Prefira CACHORRO QUENTE SIMPLES, somente com o pão e a salsicha que tem 260 calorias. Um completo com milho, ervilha, maionese, ketchup, mostarda, batata palha e queijo sobe para 575.

O PINHÃO é fonte de proteína, cálcio, magnésio, vitaminas do complexo B, fibras e MUUUITO CARBOIDRATO, por isso cuidado – 5 unidades tem cerca de 100Kcal.

A ABÓBORA COZIDA também pode fazer parte do seu cardápio. Ela possui boas quantidades de vitaminas antioxidantes, como a vitamina C e E, além do betacaroteno. Seu consumo ajuda a diminuir o risco de câncer, doenças do coração e derrame. No entanto, EVITE combinações com leite de coco, coco e leite condensado.

O BOLO DE AIPIM quando consumido com MODERAÇÃO fornece nutrientes importantes para o nosso bem estar, como a colina, que mantém a nossa saúde mental.

A BATATA DOCE é fonte de betacaroteno e fibras, apesar de ter sabor adocicado, ela não libera tanto açúcar no organismo quanto a batata inglesa, assim o acúmulo de gordura localizada é menor. Quando consumida SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR (assada inteira ou cortada em formato de tiras), apresenta cerca de 100 calorias em 1 unidade;

O AMENDOIM é rico em gorduras boas e vitaminas. Sozinho, é capaz de ajudar na prevenção de doenças cardiovasculares. Porém as versões pé-de-moleque e paçoca, são tão perigosas quanto saborosos. Por exemplo, 1 paçoca fornece 10% da recomendação diária de gordura. Devemos tomar cuidado também, com a aflatoxina, resultado da reprodução do fungo Aspegillus flavus, que é uma substância tóxica e teratogênica (por isso devemos desaconselhar grávidas de consumirem esse alimento), que podem ser prejudiciais também, àquelas mulheres que possuem candidíase vaginal ou outro tipo de fungo.

Substitua a paçoca pela pamonha, ou a canjica pelo pé-de-moleque, o doce de leite pelo deabóbora ou pelo de batata-doce. São opções menos calóricas, mas que não deixam de ser saborosas.

A TAPIOCA é rica em carboidratos, porém, o valor calórico varia de acordo com o TIPO de RECHEIO. Deste modo, opte por recheios de frutas, evitando combinações com muito açúcar, leite de coco e leite condensado.

Vai comer ESPETINHO? Prefira o de frango ou de carne magra sem bacon! “Esse eu adoro, além de ser uma proteína de “ótima qualidade”.

Lembre que a adição de leite condensado e outros complementos aos alimentos comprometem sua qualidade nutricional tornando -o mais calórico e menos nutritivo.

Fique longe das bebidas alcoólicas: Um copo de quentão é o ideal. Afinal as bebidas alcoólicas, além de calóricas, estimulam o apetite e isso certamente levará ao consumo de alimentos muito calóricos e não saudáveis.

O consumo destes alimentos somados ao consumo de bebidas alcoólicas esta relacionado a problemas cardíacos. Em pessoas saudáveis, os riscos são menores, mas não devem ser desprezados.

Já diabéticos cardíacos e hipertensos, DEVEM APROVEITAR A FESTA PARA PULAR FOGUEIRA E DANÇAR QUADRILHA! (risos). Brincadeirinha... Os pratos in natura para vocês estão liberados: milho cozido, batata doce e pinhão estão na lista sem contra-indicação (controle sempre as quantidades!). Se não resistir aos doces, limite-se a apenas 1 unidade. O quentão e o vinho quente não devem ser consumidos por pessoas deste grupo de risco.

Em casa, que tal fazer Á FESTA com um tipo de quentão diferente? Sugiro o quentão de Hibisco é leve e sem álcool, além disso, o hibisco é diurético e auxilia no emagrecimento. Sou viciada nessa receita, uso e recomendo muito, faça o teste, te garanto que você irá se surpreender com o sabor... #show!

Quentão de Hibisco

Ingredientes:

- 1 xícara de chá de hibisco desidratado

- 2 colheres (de sopa) de gengibre ralado

- 2 colheres (de sopa) de maçã desidratada

- meia casca de laranja

- cravos da índia

- canela em pau

Modo de fazer: Basta colocar os ingredientes em dois litros de água fervente, adicionar açúcar (1 colher sopa aprox. ) ou adoçante e deixar ferver por quinze minutos. Após ferver está pronto para beber, pode ser colocado em garrafa térmica.

Valorize mais as BRINCADEIRAS do que os alimentos disponíveis. Jogue bola na lata, suba no pau de sebo, pesque peixinhos de papel, dance quadrilha e forró. São maneiras divertidas de gastar energia e queimar as calorias extras.

CASO NÃO SIGA OS CONSELHOS E EXAGERE

1. Não pense em fazer jejum ou seguir dietas restritivas só porque exagerou na festa junina, lembre que elas são prejudiciais a saúde.

2. Faça pelo menos 4 refeições no dia de pequenas porções.

3. Prefira carnes magras, peixes e frango, cozido, assado ou grelhado e esqueça as frituras.

4. Coma muitas frutas, verduras e alimentos integrais e naturais no lugar de refinados e industrializados para desintoxicar.

5. Esqueças as bebidas alcoólicas.

6. Tome bastante água e chás e pratique exercícios físicos, para queimar as calorias a mais consumida na festa.

*** O Texto acima é de responsabilidade do autor. Para dúvidas sobre o conteúdo do texto, deixe seu comentário ou entre em contato com o autor através dos contatos disponibilizados em sua assinatura.